Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν πως όσοι ακολουθούν αυτή τη διατροφή στις ηλικίες 48 έως 70 ετών, βελτιώνουν τη δραστηριότητα περιοχών του εγκεφάλου που συνήθως φθίνουν πριν από τη διάγνωση. Οι ειδικοί από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης διαπίστωσαν επίσης, ότι όσοι είχαν μικρότερη περίμετρο μέσης, σε αυτό το στάδιο της ζωής τους, είχαν καλύτερη μνήμη και πιο ευέλικτη σκέψη όταν έφταναν σε μεγάλη ηλικία.
Οι ερευνητές, με βάση όσα ανακάλυψαν κάλεσαν τους ανθρώπους να σκεφτούν καλά τις «στρατηγικές βελτίωσης» της διατροφής τους, ώστε να θωρακίσουν τον κίνδυνο άνοιας.
«Η παγκόσμια στροφή προς τις ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες συνδέεται με την αύξηση του επιπολασμού του διαβήτη, των καρδιαγγειακών παθήσεων και της παχυσαρκίας, οι οποίες αποτελούν γνωστούς παράγοντες κινδύνου για την άνοια. Είναι σημαντικό να εξεταστούν οι επιπτώσεις της συνολικής διατροφής και της κεντρικής παχυσαρκίας στη μνήμη και στις σχετικές με αυτή περιοχές του εγκεφάλου, όπως ο ιππόκαμπος» σημειώνουν.
Τα στοιχεία της έρευνας
Οι ερευνητές παρακολούθησαν τις διατροφικές συνήθειες 512 Βρετανών επί 11 χρόνια και αξιολόγησαν την αναλογία μέσης-ισχίων 664 ατόμων σε διάστημα παρακολούθησης 21 ετών.
Για να συγκεντρώσουν στοιχεία οι συμμετέχοντες υποβλήθηκαν σε μαγνητικές τομογραφίες και τεστ γνωστικής απόδοσης στην αρχή της μελέτης και όταν οι συμμετέχοντες ήταν κατά μέσο όρο 70 ετών για να παρακολουθήσουν την πρόοδο και να εντοπίσουν σημάδια γνωστικής έκπτωσης. Διαπίστωσαν ότι οι εθελοντές που ακολουθούσαν καλύτερη διατροφή στη μέση ηλικία, είχαν βελτιωμένη συνδεσιμότητα μεταξύ του αριστερού ιππόκαμπου -του τμήματος του εγκεφάλου που παίζει βασικό ρόλο στην επεξεργασία και τη μνήμη- και του ινιακού λοβού, που βρίσκεται στο πίσω μέρος του εγκεφάλου και υπεύθυνος για την οπτική επεξεργασία.
Η βελτίωση της διατροφής συσχετίστηκε επίσης με καλύτερες γλωσσικές δεξιότητες, δήλωσαν οι ερευνητές.
