Οι άνθρωποι που ταλαιπωρούνται από αρθρίτιδα δυσκολεύονται λίγο έως πολύ με τις καθημερινές κινήσεις, και για αυτόν τον λόγο, οι γιατροί συνιστούν σε όσους πάσχουν να ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή που και θα τους βοηθήσει να διατηρήσουν τη σιλουέτα τους και θα αποτρέψει την άσκηση υπερβολικής πίεσης στις αρθρώσεις (λόγω βάρους).
Αν είστε ανάμεσα σε αυτούς, τροποποιήστε τη διατροφή σας και βοηθήστε τον οργανισμό σας να διαχειριστεί καλύτερα τις συνέπειες της αρθρίτιδας. Τα συμπτώματα της αρθρίτιδας θα μπορούσαν να μειωθούν με την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών, οι οποίες έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Οι καλύτερες επιλογές είναι οι εξής:
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Σύμφωνα με τους ειδικούς, ιδανικές τροφές για τη μείωση του πόνου των αρθρώσεων είναι τα λαχανικά και ειδικά τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το σπανάκι, το λάχανο, οι πιπεριές και τα Kale. Το μπρόκολο είναι o μεγάλος σας σύμμαχός σας που θα δώσει ώθηση στον οργανισμό και σίγουρα θα σας βοηθήσει με τα συμπτώματα.
Κεράσια
Οι ανθοκυανίνες που βρίσκονται στα κεράσια έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και έχει αποδειχτεί, μέσα από επιστημονικές μελέτες, πως τα κεράσια βοηθούν ειδικά στη μείωση της ουρικής αρθρίτιδας.
Πράσινο τσάι
Θα γνωρίζετε ίσως πως πρόκειται για ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Έχει ήπια αντιφλεγμονώδη δράση και μπορεί να βοηθήσει όσους πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Εσπεριδοειδή φρούτα
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες διαθέτουν και τα λεμόνια, τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ. Βοηθούν κυρίως στην οστεοαρθρίτιδα και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Καρύδια
Άλλη πηγή υγιεινών λιπαρών κατά της φλεγμονής είναι οι ξηροί καρποί, ιδίως τα αμύγδαλα και τα καρύδια. Γενικώς όλοι οι ξηροί καρποί περιέχουν αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να καταπολεμήσει τη φλεγμονή.
Λιπαρά ψάρια
Για πολλούς λόγους, εκτός από την ανακούφιση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας, βάλτε στο πιάτο σας ψάρια που είναι πλούσια σε ωμέγα-3-λιπαρά, όπως ο σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί και η ρέγκα.
Σκόρδο
Το σκόρδο είναι γνωστό για τις σημαντικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του και μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους στη μαγειρική σας.
Πρωτεΐνες
Σε ότι αφορά τις πρωτεΐνες, οι πάσχοντες από αρθρίτιδα μπορούν να καταναλώνουν αυγά, και κοτόπουλο ενώ, αν προτιμάτε τις πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, μπορείτε να τρώτε φασόλια, φακές και αρακά.
