Σύμφωνα με πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα, διαπιστώθηκε πως τα άτομα με στεφανιαία νόσο, τα οποίοι είχαν υποστεί μεγάλες αυξομειώσεις στο βάρος τους κατά τη διάρκεια 4,7 χρόνων (κατά μέσο όρο) ήταν σε πολύ υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και θανάτου, σε σχέση με ανθρώπους που μέσα στο ίδιο χρονικό διάστημα είχαν μόνο μικρές αυξομειώσεις στο σωματικό τους βάρος.
Τα ευρήματα της νέα μελέτης δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό «New England Journal of Medicine» και υπογράφονται από επιστημονική ομάδα με επικεφαλής τον δρ Sripal Bangalore, του Ερευνητικού Κέντρου Καρδιαγγειακής Υγείας στο NYU Langone Medical Center.
Τα νεότερα στοιχεία για σχέση απότομης απώλειας βάρους με τα καρδιακά προβλήματα
Η απότομη δίαιτα (γιο-γιο) ορίζεται ως επαναλαμβανόμενοι κύκλοι απώλειας και αύξησης του σωματικού βάρους. Οι κίνδυνοι για την υγεία από αυτήν την ακραία διατροφική επιλογή έχουν επισημανθεί πολλάκις και έχουν τεκμηριωθεί επιστημονικά. Παλαιότερες έρευνες ανακάλυψαν την σύνδεση μεταξύ της επαναλαμβανόμενης απότομης δίαιτας και της αύξησης του κινδύνου θανάτου από καρδιακή νόσο.
Να σημειωθεί πως η στεφανιαία νόσος είναι η πιο κοινή μορφή καρδιακής νόσου στις ΗΠΑ και όχι μόνο και η επικίνδυνη δίαιτα γιο-γιο συνδέεται με αύξηση της τάξης του 124% στην πιθανότητα θανάτου από καρδιά. Η νέα έρευνα από τον δρ Bangalore και τους συνεργάτες του βασίστηκε σε αυτά τα ευρήματα, που αποκαλύπτουν το πώς η δίαιτα γιο-γιο μπορεί να επηρεάσει την υγεία των ατόμων που έχουν προ-υπάρχουσα στεφανιαία νόσο.
Η στεφανιαία νόσος χαρακτηρίζεται από αθηροσκλήρωση (δηλ. συσσώρευση πλάκας στις στεφανιαίες αρτηρίες, οι οποίες είναι εκείνες που τροφοδοτούν την καρδιά με αίμα), μια κατάσταση που μπορεί να σταματήσει την ομαλή ροή του αίματος στην καρδιά. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να προκληθεί στηθάγχη (έντονος πόνος στο στήθος) και τελικά καρδιακή προσβολή.
Ο Δρ.Bangalore και οι συνεργάτες του ανέλυσαν δεδομένα από 9.509 άνδρες και γυναίκες με στεφανιαία νόσο ηλικίας μεταξύ 35 και 75 ετών. Εκτός από τη στεφανιαία νόσο, όλοι οι συμμετέχοντες είχαν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και ιστορικό με άλλα καρδιακά προβλήματα.
Τα άτομα αυτά παρακολουθήθηκαν για περίπου 4,7 χρόνια, με τους ερευνητές να καταγράφουν κάθε αλλαγή στο σωματικό βάρος και να εξετάζουν κατά πόσο οι αλλαγές αυτές συνδέονται με χειρότερη πρόγνωση για την καρδιακή τους υγεία. Τα άτομα με τις μεγαλύτερες αλλαγές στο σωματικό βάρος παρουσίασαν διακυμάνσεις βάρους έως και 3,9 κιλά κατά τη διάρκεια των 4,7 χρόνων παρακολούθησης, ενώ εκείνα με τις μικρότερες αλλαγές στο σωματικό τους βάρος είχαν αυξομειώσεις βάρους μέχρι και 0,9 κιλά.
Τα συμπεράσματα και οι παρατηρήσεις
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα άτομα που ήταν υπέρβαρα ή παχύσαρκα κατά την έναρξη της μελέτης και εμφάνισαν τις μεγαλύτερες αλλαγές στο σωματικό τους βάρος, είχαν 117% περισσότερες καρδιακές προσβολές, 124% περισσότερους θανάτους και 136% περισσότερα εγκεφαλικά επεισόδια, σε σύγκριση με εκείνους που είχαν τις μικρότερες μεταβολές στο σωματικό τους βάρος.
Πριν την διεξαγωγή τελικών συμπερασμάτων, ο δρ Bangalore και η ομάδα του υποστηρίζουν ότι η μελέτη τους είναι μόνο παρατηρητική και πως, τουλάχιστον στο στάδιο αυτό, δεν αποδεικνύεται η άμεση σχέση αιτίας-αποτελέσματος μεταξύ της δίαιτας γιο-γιο και του αυξημένου κινδύνου καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου και θανάτου σε άτομα με στεφανιαία νόσο.
