Οι επιλογές που κάνουμε στο τραπέζι μας έχουν άμεσο αντίκτυπο και στην λειτουργία της ακοής, όσο και αν περίεργο ακούγεται αυτό σε πρώτο επίπεδο. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν Αμερικανοί επιστήμονες που δημοσίευσαν τα συμπεράσματά τους στο γνωστό επιστημονικό έντυπο για τη διατροφή «Journal of Nutrition», υποστηρίζοντας πως η καλή ακοή θέλει και την ανάλογη διατροφή.
Ερευνητές του Νοσοκομείου Brigham and Women’s μελέτησαν τη σχέση μεταξύ τριών διαφορετικών διατροφικών σχημάτων και του κινδύνου απώλειας ακοής σε δείγμα 70.966 γυναικών που είχαν πάρει μέρος στη μελέτη Nurses’ Health Study II και είχαν τεθεί υπό ιατρική παρακολούθηση για 22 χρόνια. Η επεξεργασία των στοιχείων και οι αναλύσεις απέδειξαν πως όσο πιο υγιεινή ήταν η διατροφή, τόσο μικρότερος ήταν και ο κίνδυνος απώλειας ακοής στις γυναίκες.
«Το να τρως καλά συντελεί σε καλύτερη υγεία, και αυτό είναι σίγουρα επιβοηθητικό στο να μειώσεις τον κίνδυνο απώλειας της ακοής», σχολιάζει η Σάρον Κουρχαν, επιδημιολόγος στο αμερικανικό νοσοκομείο και κύρια συγγραφέας της μελέτης.
Πιο ειδικά, όσες γυναίκες ακολούθησαν τις οδηγίες τις μεσογειακής διατροφής ή μιας διατροφής που μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, είχαν τελικά κατά μέσο όρο 30% μικρότερο κίνδυνο μέτριας ή σοβαρής απώλειας ακοής, συγκριτικά με συνομήλικες τους που δεν ακολουθούσαν τα συγκεκριμένα διατροφικά πρότυπα και είχαν άλλες συνήθεις στην διατροφή τους.
Σε μια υποομάδα που απαρτίστηκε από 33.000 γυναίκες (όπου είχαν καταγραφεί αναλυτικά στοιχεία για την κατάστασης της ακοής τους), διαπιστώθηκε πως η μείωση του κινδύνου για βλάβη, μειώθηκε πάνω από 30%. Αυτό οφείλονταν στη διατροφή με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, όσπρια, λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, ψάρια, δημητριακά και μέτρια κατανάλωση αλκοόλ, σύμφωνα με τους επιστήμονες.
