Αμερικανοί ερευνητές με επικεφαλής την καθηγήτρια Τζινέτ Ικόβικς της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Yale, μελέτησαν περίπου 600 μαθητές γυμνασίου από 12 σχολεία και δημοσιεύσαν τα συμπεράσματά τους στο ειδικό έντυπο για θέματα παιδικής παχυσαρκίας, "Pediatric Obesity".
Τα παιδιά έδωσαν στους ερευνητές συγκεκριμένες απαντήσεις σχετικά με τις πρωινές διατροφικές τους συνήθειες και, εν συνεχεία αυτοί ανέλυσαν τα στοιχεία και διαπίστωσαν πως όσα παιδιά δεν τρώνε καθόλου (ή σπάνια) πρωινό-κολατσιό, έχουν υπερδιπλάσια πιθανότητα να βάλουν παραπανίσια κιλά, σε σχέση με όσους μαθητές τρώνε πρωινό στο σπίτι και κολατσιό στο διάλλειμα.Oι γιατροί διαπίστωσαν επίσης πως όσοι τρώνε διπλό πρωινό (πρωινό και δεκατιανό στο σχολείο) δεν έχουν μεγαλύτερο βάρος σε σχέση με όσους τρώνε μόνο πρωινό πριν φύγουν από το σπίτι.
Οι ερευνητές τόνισαν πως τα παιδιά πρέπει να ενθαρρύνονται από τους γονείς τους να τρώνε πρωινό στο σπίτι αλλά και ένα υγιεινό κολατσιό στο σχολείο, μια συνήθεια που και το βάρος τους προστατεύει αλλά και τους διδάσκει πως να υιοθετούνε σωστές διατροφικές συνήθειες. «Όσον αφορά τη σχέση πρωινού και βάρους, η μελέτη μας δείχνει ότι δύο πρωινά είναι καλύτερα από κανένα», ανέφεραν οι ερευνητές.
Εκτός από τον έλεγχο του βάρους στα παιδιά και την κάλυψη των αναπτυξιακών τους αναγκών με καλής ποιότητας τροφή, το πρωινό βοηθά τους μικρούς μαθητές να έχουν μεγαλύτερη συγκέντρωση, καλύτερες σχολικές επιδόσεις και καλύτερη ψυχοκοινωνική λειτουργία στο σχολείο.
