Οι ηλικιωμένοι που αντιμετωπίζουν πτώσεις και κατάγματα οστών, ταλαιπωρούνται από εισαγωγές στα νοσοκομεία, αναπηρίες και εισαγωγές σε οίκους ευγηρίας προκειμένου να έχουν καθημερινά την φροντίδα που απαιτείται ακόμα και για τις πιο απλές κινήσεις.
Η διατροφή είναι ένας παράγοντας που συνεισφέρει στην θωράκιση από την ευθραυστότητα των οστών αλλά και στη γενική καλή κατάσταση του οργανισμού. Αυτό τονίζουν επιστήμονες από το Βασιλικό Κολέγιο του Λονδίνου, με επικεφαλής την Δρ Κέιτ Γουόλτερς, οι οποίοι επαναξιολόγησαν στοιχεία από ήδη δημοσιευμένες μελέτες για να καθορίσουν αν η υγιεινή διατροφή τελικά μειώνει τον κίνδυνο προβλήματος υγείας σε προχωρημένες ηλικίες.
Στις μελέτες περιλαμβάνονταν σχεδόν 5.800 ηλικιωμένοι από διάφορα μέρη του κόσμου, όπως η Γαλλία, η Ισπανία, η Ιταλία και η Κίνα. Από την μετα-αναλυση των στοιχείων που είχαν στην διάθεσή τους οι ειδικοί αποδείχτηκε πως η μεσογειακή διατροφή ήταν ιδιαίτερα επωφελής. «Παρατηρήσαμε ότι οι ηλικιωμένοι που ήταν πιστοί στο πρότυπο της μεσογειακής διατροφής είχαν χαμηλότερο κίνδυνο να εξελιχθούν σε εύθραυστα άτομα σε εύρος τετραετίας», εξηγεί η Δρ Γουόλτερς.
Αυτό που δεν έχει ξεκαθαριστεί πλήρως είναι αν οι συμμετέχοντες πληρούσαν και άλλες παραμέτρους που απέτρεπαν την ευθραυστότητα. «Ενώ οι έρευνες περιελάβαν πολλούς μείζονες και βασικές παράγοντες, όπως η ηλικία, το φύλο, η κοινωνική τάξη, το κάπνισμα, το αλκοόλ, η άθληση και οι συνοσηρότητες, ενδεχομένως και άλλες παράμετροι που δεν αξιολογήθηκαν να παίζουν ρόλο στην προστασία από την ευθραυστότητα», υπογραμμίζει η ερευνήτρια.
Στην παρούσα φάση πάντως η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Geriatrics Society, υποστηρίζει πως η μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει σημαντικά τους ηλικιωμένους να αποτρέψουν την ευθραυστότητα που συνεπάγεται η προχωρημένη ηλικία και η φυσική φθορά. Αλώστε είναι γνωστό πως η μεσογειακή διατροφή αποτελεί διαχρονικά μια από τις καλύτερες συστάσεις υγείας για καλή υγεία, ευεξία και μακροζωία σε κάθε ηλικία.
