Ειδικοί στο Eating Well εξηγούν τους τρόπους με τους οποίους οι ξηροί καρποί μπορούν να σας χαρίσουν καλύτερα και περισσότερα χρόνια ζωής καθώς:
Ενισχύουν την υγεία του εγκεφάλου
Οι ξηροί καρποί βοηθούν στη διατήρηση της εγκεφαλικής λειτουργίας και ίσως να προλαμβάνουν τη γνωστική εξασθένηση, ειδικά σε ηλικιωμένους ή άτομα με αυξημένο κίνδυνο άνοιας. Ξεχωρίζουν ιδιαίτερα τα καρύδια, χάρη στο φυτικό ωμέγα-3 λιπαρό τους οξύ (ALA), που θεωρείται εξαιρετικά ευεργετικό για τον εγκέφαλο.
Προστατεύουν από χρόνιες παθήσεις
Μια ανασκόπηση μελετών έδειξε ότι η κατανάλωση μόλις 28 γραμμαρίων ξηρών καρπών καθημερινά συνδέεται με 11% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρκίνο και 22% χαμηλότερο συνολικό ποσοστό θνησιμότητας.
Διατηρούν τη μυϊκή μάζα
Μελέτες αποδεικνύουν πως οι ξηροί καρποί, χάρη στον συνδυασμό βιταμινών, μετάλλων, λιπαρών, αντιοξειδωτικών και πρωτεΐνης, φαίνεται πως βοηθούν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και δύναμης.
Προστατεύουν την καλή λειτουργία της καρδιάς
Πάντα στα πλαίσια ενός υγιεινού τρόπου ζωής, οι ξηροί καρποί βοηθούν στη μείωση του κινδύνου κατά έως και 25%, σύμφωνα με μεγάλες μελέτες. Τα ακόρεστα λιπαρά που περιέχουν υποστηρίζουν την υγεία των αγγείων, ενώ οι φυτικές ίνες, τα αντιοξειδωτικά, τα μέταλλα και οι φυτικές πρωτεΐνες ενισχύουν περαιτέρω την καρδιοπροστασία.
Είναι εύκολο για κάποιον να βάλει τους ξηρούς καρπούς στην καθημερινότητα του, είτε σκέτους, είτε σε γιαούρτια, smoothies, σαλάτες κ.α. Αποτελούν μια σημαντική και ωφέλιμη προσθήκη σε έναν συνολικό τρόπο ζωής που προάγει την υγεία.
