Νέα δεδομένα για τη διατροφή και τη διαχείριση άγχους

Μια ομάδα ερευνητών από το University of Virginia School of Medicine ανακάλυψε πως το Lactobacillus, το κοινό βακτήριο που υπάρχει στα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση , π.χ το γιαούρτι, μπορεί να βοηθήσει ενδεχομένως με τη διαχείριση του άγχους. Οι ερευνητές απομόνωσαν το Lactobacillus από τους μικροοργανισμούς που είναι παρόντες στο σώμα. Ο ερευνητής Alban Gaultier δήλωσε ότι η ανακάλυψη δείχνει πως το Lactobacillus που υπάρχει στο έντερο επηρεάζει διαταραχές διάθεσης ρυθμίζοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν καινοτόμα μέθοδο εστίασης στο Lactobacilli. Χρησιμοποιώντας ομάδα βακτηρίων (Altered Schaedler Flora) που περιείχαν στελέχη Lactobacillus, μπόρεσαν να δημιουργήσουν ποντικούς με και χωρίς Lactobacillus, ξεπερνώντας την ανάγκη για αντιβιοτικά. Οι ερευνητές εντόπισαν πως το Lactobacilli, ιδιαίτερα στην οικογένεια Lactobaccillacea ρυθμίζουν την ιντερφερόνη γάμμα που είναι σημαντική στην πρόληψη κατάθλιψης και στη ρύθμιση της αντίδρασης στο στρες.

Η ανακάλυψη αυτή είναι ωφέλιμη για τους ειδικούς που αναζητούν διαρκώς νέους τρόπους για να την ανακάλυψη νέων θεραπειών για το άγχος και την κατάθλιψη.

H έρευνα δημοσιεύτηκε στο “Brain Behavior and Immunity”.

Μοιραστείτε το