Υπάρχουν μερικές πρακτικές συμβουλές για να μας βοηθήσουν να καταλάβουμε καλύτερα το μέγεθος της μερίδας και να μην το παρακάνουμε.
Στήθος κοτόπουλο
Ένα ολόκληρο στήθος κοτόπουλο δεν αποτελεί μία μερίδα. Η μερίδα για την άλιπη πρωτεΐνη είναι περίπου το μέγεθος της παλάμης μας. Το ότι το στήθος από κοτόπουλο είναι μία από τις πιο υγιεινές πρωτεΐνες δεν σημαίνει πως δεν έχει θερμίδες.
Δημητριακά
Μια κούπα δεν είναι η σωστή μερίδα. Για την ακρίβεια, 3/4 της κούπας δημητριακά του εμπορίου πρέπει να βάζουμε στο μπολ μας. Αν, λοιπόν, τα βάζουμε απευθείας από το κουτί στο μπολ, μπορεί να βάζουμε διπλάσια. Και αν βάζουμε και δεύτερη μερίδα (όπως πολύ συχνά κάνουμε), μπορεί να καταλήξουμε να τρώμε μέχρι και τέσσερις μερίδες.
Μπιφτέκι
Τα μπιφτέκια-γίγας που βρίσκουμε έξω είναι συνήθως δύο με τρεις μερίδες κρέατος. Η κατάλληλη μερίδα για κόκκινο κρέας είναι περίπου το μέγεθος της γροθιάς μας. Εδώ είναι μια καλή στιγμή για να θυμίσουμε πως όταν λέμε μπιφτέκι, το εννοούμε σερβιρισμένο με λαχανικά και όχι burger που εκτινάσσει τις θερμίδες με τα ψωμάκια, το μπέικον και τις τηγανιτές πατάτες στο πλάι.
Γάλα στον καφέ
Η σωστή μερίδα είναι μία κουταλιά της σούπας άπαχο γάλα και φυσικά μόνο αυτό και όχι σαντιγί ή σιρόπια με γεύσεις.
Ψωμί
Είναι πολύ καλή κίνηση να αντικαταστήσουμε το λευκό ψωμί με ψωμί ολικής. Κερδίζουμε μερικές φυτικές ίνες και βιταμίνες που χάνονται με την επεξεργασία. Η επίσημη μερίδα για ψωμί, όμως, είναι μία φέτα. Συνεπώς, μάλλον τα τοστάκια που φτιάχνουμε όταν μας πιέζει ο χρόνος, πρέπει να γίνουν μισά.
Έτοιμα ντρέσινγκ για σαλάτα
Περιέχουν πολλά λιπαρά, και οι περισσότερες έτοιμες σάλτσες για σαλάτα του εμπορίου έχουν τεράστιες ποσότητες αλατιού αλλά και ζάχαρης. Η επίσημη μερίδα είναι δύο κουταλιές της σούπας, αλλά ιδανικά θα ήταν καλύτερα να φτιάχνετε δικά σας ντρέσινγκ, με υλικά που γνωρίζετε
Αναψυκτικά
Καλό θα ήταν να μην καταναλώνουμε αναψυκτικά, καθώς περιέχουν τεράστιες ποσότητες ζάχαρης. Αν όμως δεν έχουμε άλλη επιλογή, η κατάλληλη μερίδα είναι το μικρό κουτάκι. Οτιδήποτε περισσότερο είναι πλεονασμός και πολλές άχρηστες θερμίδες.
