Βιταμίνη Α
Η βιταμίνη Α μπορεί να αποτρέψει και να συγκρατήσει το ανοσοποιητικό σύστημα από την υπερδιέγερση και την πρόκληση φλεγμονής. Η βιταμίνη Α διατίθεται σε δύο μορφές: Το βήτα-καροτένιο είναι μια προβιταμίνη που μετατρέπει τη βιταμίνη Α στο σώμα και η βιταμίνη Α είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες. Οι διατροφές πλούσιες σε β-καροτένιο και βιταμίνη Α μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής.
Βιταμίνη D
Μελέτες έχουν αποδείξει εδώ και καιρό την σύνδεση μεταξύ της χαμηλής βιταμίνης D και μιας ποικιλίας φλεγμονωδών ασθενειών. Επιπλέον, οι ερευνητές γνωρίζουν ότι η βελτίωση της βιταμίνης D μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Η βιταμίνη D είναι γνωστή και ως η βιταμίνη του ήλιου αλλά αυτό δεν σημαίνει πως όλοι όσοι εκτίθενται στον ήλιο, την λαμβάνουν.
Βιταμίνη Β6
Για να μειώσετε τη φλεγμονή και να αυξήσετε τη βιταμίνη Β6, δοκιμάστε να καταναλώνετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, των πιπεριών, των μανιταριών, του πεπονιού, του τόνου και των πουλερικών.
Βιταμίνη C
Πρόκειται για τη γνωστή βιταμίνη που θωρακίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά τον οργανισμό να κρατήσει μακριά τις λοιμώξεις. Επιστημονικά στοιχεία αποδεικνύουν πως η βιταμίνη C μπορεί να σας απαλλάξει από τις ελεύθερες ρίζες που ευθύνονται για φλεγμονές. Η βιταμίνη C, όπως οι βιταμίνες Β, μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των C- αντιδρώντων πρωτεϊνών. Πολλοί συνηθίζουν να λαμβάνουν συμπληρώματα ωστόσο είναι καλύτερο να επενδύσετε στην κατάλληλη διατροφή που θα σας εφοδιάζει με τις απαραίτητες ποσότητες αυτής της πολύτιμης βιταμίνης.
Βιταμίνη Κ
Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για την υγεία των οστών αλλά έχει αποδειχτεί πως οι περισσότεροι άνθρωποι δεν παίρνουν αρκετή από αυτή μέσα από την καθημερινή διατροφή τους. Οι ενήλικες άνδρες θα πρέπει να επιδιώκουν να παίρνουν 120 μικρογραμμάρια (mcg) ημερησίως βιταμίνης Κ, ενώ οι γυναίκες θα πρέπει να στοχεύουν στα 90 mcg.
