Η διατροφή, μέσω των κατάλληλων επίλογων, μπορεί να μας βοηθήσει και σε αυτήν την περίπτωση. Πιο συγκεκριμένα μπορούμε να καταφύγουμε σε επιλογές που θα βοηθήσουν τον εγκέφαλό μας να απελευθερώσει ενδορφίνες.
Τι είναι οι ενδορφίνες;
Οι ενδορφίνες είναι μικρές αλυσίδες πρωτεϊνών (νευροπεπτίδια) που παράγονται στην υπόφυση και τον υποθάλαμο του εγκεφάλου, απελευθερώνονται μέσω του νωτιαίου μυελού και διοχετεύονται στην κυκλοφορία του αίματος.
Όποια δραστηριότητα μας ευχαριστεί γίνεται η αφορμή για να ξεκινήσει ο εγκέφαλός μας τη διαδικασία να απελευθερώνει ενδορφίνες. Η γυμναστική, η αγαπημένη μας μουσική και το γέλιο είναι περιπτώσεις χαρακτηριστικές που οι ενδορφίνες λειτουργούν άψογα. Ακόμη και η ανάμνηση μιας ευχάριστης εμπειρίας, μπορεί να οδηγήσει στην παραγωγή των ενδορφινών. Έτσι εξηγείται το συναίσθημα της ηρεμίας, της ικανοποίησης και της χαράς, με βάση το βιοχημικό εργαστήριο του εγκεφάλου. Επίσης καλό είναι να γνωρίζετε πως οι πολύτιμες ενδορφίνες θεωρούνται τα φυσικά παυσίπονα του οργανισμού, θωρακίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν και αντιγηραντική δράση.
Δεν υπάρχουν διατροφές που παράγουν ενδορφίνες αλλά υπάρχει μια κατηγορία τροφών που διαθέτουν υψηλά επίπεδα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που διεγείρουν την παραγωγή ενδορφινών. Τέτοιες είναι όσες περιέχουν βιταμίνη Β12, βιταμίνη C, ψευδάργυρο, κάλιο και σίδηρο.
Αν λοιπόν νιώθετε πως θα χρειάζεστε λίγη τόνωση παραπάνω, επιλέξτε το φυσικό τρόπο και επενδύστε στις παρακάτω διατροφικές επιλογές:
– Σοκολάτα
– Φράουλες
– Πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης
– Πορτοκάλια
– Πικάντικες τροφές
– Σταφύλια
– Ξηροί καρποί και σπόροι
– Τζίνσενγκ
