Ακολουθούν μερικές από τις καλύτερες διατροφικές επιλογές για να αυξήσουμε την πρόσληψη σιδήρου, χωρίς να ξεχνάμε πως θα πρέπει πάντα να συμβουλευόμαστε τον γιατρό μας.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε πως δεν αρκεί να καταναλώνουμε τις συγκριμένες τροφές τακτικά αλλά θα πρέπει να είμαστε βέβαιοι πως ο οργανισμός μας απορροφά τον σίδηρο. Ένας σίγουρος τρόπος είναι να καταναλώνουμε μαζί με τα παραπάνω τρόφιμα και τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη C.
Πρέπει να γνωρίζουμε επίσης πως κάποια φάρμακα μπορεί προκαλούν προβλήματα στην απορροφητικότητα του μετάλλου οπότε στην περίπτωση που λαμβάνουμε φαρμακευτική αγωγή καλό είναι να ρωτήσουμε σχετικά τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό μας.
Είναι απαραίτητο να λαμβάνουμε υπόψη πως τα γαλακτοκομικά και ο σίδηρος δεν πάνε μαζί γιατί το ασβέστιο εμποδίζει την απορρόφηση του σιδήρου!
