Αξίζει πάντως να σημειωθεί πως πολλές είναι οι μελέτες που έχουν συνδέσει την κανέλα με τα φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Και ορισμένες από αυτές τις εργασίες δείχνουν ότι μπορεί να περιορίσει το σάκχαρο στο αίμα μειώνοντας την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Σε μια μελέτη, οι εθελοντές έτρωγαν από 1 έως 6 γραμμάρια κανέλας για 40 ημέρες (ένα γραμμάριο αλεσμένης κανέλας είναι περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού.) Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κανέλα μείωσε τη χοληστερόλη κατά περίπου 18% και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα κατά 24%. Αλλά σε άλλες μελέτες, αυτό το μπαχαρικό δεν μείωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή χοληστερόλης.
Τελικά η κανέλα είναι μια ασφαλής επιλογή για τους πάσχοντες από διαβήτη;
Εάν δεν υπάρχει ηπατική βλάβη, μπορείτε να απολαύσετε την κανέλα στα φαγητά σας. Αν όμως έχετε προβλήματα με το συκώτι, να είστε προσεκτικοί, γιατί οι μεγάλες ποσότητες κανέλας μπορεί να επιδεινώσουν το πρόβλημα.
Εάν σκέφτεστε να λάβετε συμπληρώματα κανέλας , μιλήστε πρώτα με τον γιατρό σας, ειδικά εάν λαμβάνετε φάρμακα. Σε αντίθεση με τα φάρμακα , οι κατασκευαστές συμπληρωμάτων δεν χρειάζεται να αποδείξουν ότι τα προϊόντα τους είναι ασφαλή ή αποτελεσματικά, οπότε απαιτείται προσοχή όταν εμπλέκονται και φαρμακευτικές ουσίες.
