Η νέα ελληνική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο PLOS ONE, αναδεικνύει τη μοναδική αξία του ελαιόλαδου (και) στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης καρκίνου. Ερευνητική ομάδα της Θεραπευτικής Κλινικής της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) στο Νοσοκομείο «Αλεξάνδρα», με επικεφαλής τους Θεόδωρο Σεργεντάνη και Θεοδώρα Ψαλτοπούλου και τη συμμετοχή των Χρήστου Μάρκελλου, Μαρίας-Ελένης Ουραϊλίδου και Μαρίας Γαβριατοπούλου, και του Παναγιώτη Χαλβατσιώτη, Επίκουρου Καθηγητή Παθολογίας ΕΚΠΑ στην Β’ Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική του Νοσοκομείου «Αττικόν» πραγματοποίησαν ανασκόπηση ήδη δημοσιευμένων μελετών με στόχο να επιβεβαιώσουν την αξία του ελαιόλαδου στην πρόληψη του καρκίνου.
Το ελληνικό ελαιόλαδο είναι ανώτερης ποιότητας και αποτελεί μια εξαιρετική φυσική πηγή πολλών και σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Οι Έλληνες ερευνητές ανέτρεξαν λοιπόν στις επιστημονικές βάσεις PubMed, EMBASE και Google Scholar και εντόπισαν 45 κλινικές δοκιμές κατάλληλες να συμπεριληφθούν στην μετανάλυσή τους. Οι 37 περιλάμβαναν και ομάδα ελέγχου και αφορούσαν συνολικά 17.369 ασθενείς και 28.294 άτομα προς σύγκριση και οι υπόλοιπες οκτώ ήταν μελέτες παρατήρησης στις οποίες είχαν λάβεις μέρος συνολικά 929.771 άτομα εκ των οποίων 12.461 είχαν εκδηλώσει καρκίνο.
Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν πως η αυξημένη κατανάλωση ελαιόλαδου συνδέθηκε με 31% χαμηλότερο κίνδυνο εκδήλωσης οποιασδήποτε κακοήθειας γενικώς, και ειδικότερα του μαστού, πεπτικού συστήματος, του ανώτερου γαστρεντερικού και του ουροποιητικού.
«Η κατανάλωση ελαιολάδου φαίνεται να ασκεί ευεργετικές δράσεις όσον αφορά την πρόληψη του καρκίνου. Θα πρέπει ωστόσο να εκπονηθούν επιπρόσθετες προοπτικές μελέτες παρατήρησης σε διάφορους τύπους καρκίνου και επιζώντες, καθώς και μεγάλες τυχαιοποιημένες δοκιμές», τονίζουν στα συμπεράσματά τους οι ερευνητές.
Οι πολύτιμες ουσίες του ελαιόλαδου και η προστατευτική του δράση
Σήμερα γνωρίζουμε πως το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε ελαϊκό οξύ και άλλες αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, βιταμίνη Ε, προβιταμίνη Α, μεταλλικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία. Τα μικροστοιχεία αυτά είναι εξαιρετικά σημαντικά καθώς δρουν αντιοξειδωτικά και προστατεύουν τον οργανισμό από βλάβες που προέρχονται από την οξείδωση των ελευθέρων ριζών.
Σύμφωνα με αναλύσεις, η γνωστή κορωνέικη ποικιλία του ελαιολάδου είναι αποδεδειγμένα η πιο πλούσια παγκοσμίως σε αντιοξειδωτικά, μια ιδιότητα που μπορεί να συνεισφέρει ιδιαίτερα στη φυσική άμυνα του οργανισμού, μέσω διατροφής, σε κάθε ηλικία.
