Τι είναι όμως το γλαύκωμα;
Πρόκειται για πάθηση των ματιών που επηρεάζει τον μηχανισμό της όρασης και μπορεί να προκαλέσει ακόμα και τύφλωση, αν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα. Προκαλείται κυρίως από την αυξημένη πίεση εντός του οφθαλμού και σταδιακά οδηγεί σε προοδευτική βλάβη του οπτικού νεύρου. Η αυξημένη ενδοφθάλμια πίεση είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου του γλαυκώματος, ωστόσο υπάρχουν και οι περιπτώσεις όπου το γλαύκωμα παρουσιάζεται και σε άτομα με φυσιολογικά επίπεδα πίεσης στο μάτι.
Ποιος ο ρόλος της διατροφής στην αποφυγή του κινδύνου για γλαύκωμα;
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι και σε αυτή την περίπτωση μια καλή επιλογή για την καθημερινή μας διατροφή καθώς αποτελούν καλές πηγές βιταμινών Α και C, καθώς και αντιοξειδωτικών λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Αυτά προστατεύουν τα οπτικά νεύρα και άλλους ιστούς γύρω από τα μάτια. Σύμφωνα με τις μελέτες, τα άτομα που καταναλώνουν τρεις μερίδες φρούτων τουλάχιστον ημερησίως αντιμετωπίζουν 79% μειωμένο κίνδυνο για γλαύκωμα.
Μια θέση στο τραπέζι μας αξίζουν και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Το σπανάκι, η λαχανίδα αλλά και το μπρόκολο είναι λαχανικά που περιέχουν σε πολύ μεγάλες ποσότητες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που φροντίζουν για την καλή υγεία και λειτουργία των ματιών μας.
Φροντίστε τα μάτια σας και με τη βοήθεια των ξηρών καρπών που είναι καλές πηγές βιταμίνης Ε, η οποία είναι σημαντική για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στον οργανισμό. Οι ελεύθερες ρίζες είναι προϊόντα του οξειδωτικού στρες και προκαλούν μια τεράστια γκάμα από παθήσεις, μεταξύ των οποίων και το γλαύκωμα.
Τέλος, όπως ίσως γνωρίζετε τα ψάρια, ειδικά ο σολομός, οι σαρδέλες και ο τόνος, περιέχουν πολύτιμα λιπαρά οξέα ω-3, είναι τροφές ιδανικές για καλή όραση -ανάμεσα στα άλλα οφέλη- οι οποίες έχουν αποδειχτεί πως μπορούν να μειώσουν την πίεση που ασκείται στα μάτια λόγω του γλαυκώματος.
Σε κάθε περίπτωση ο οφθαλμίατρος είναι ο ειδικός που μπορεί να σας εξηγήσει περισσότερα για το γλαύκωμα αλλά και για τους τρόπους πρόληψης και αντιμετώπισης.
