Μαύρη σοκολάτα: εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, βιταμινών και μετάλλων όπως το κάλιο και το μαγνήσιο που μπορεί να ενταχθεί σε μια υγιεινή διατροφή, βοηθώντας να διατηρηθούν τα σωστά επίπεδα της αρτηριακής πίεσης. Μια μελέτη που ολοκληρώθηκε το 2013 απέδειξε και όσοι έπιναν καθημερινά 2 φλιτζάνια κακάο-το βασικό συστατικό της μαύρης σοκολάτας- βελτίωσαν τη ροή αίματος προς τον εγκέφαλο και είχαν καλύτερα αποτελέσματα σε διάφορα τεστ μνήμης.
Ξηροί καρποί: πρόκειται για άριστες πηγές της αντιοξειδωτικής βιταμίνης Ε, η οποία συνδέεται με μικρότερη εξασθένηση των γνωστικών λειτουργιών στον εγκέφαλό μας. Δώστε λίγη παραπάνω προσοχή στην ποσότητα που καταναλώνετε και εντάξτε τους ξηρούς καρπούς στο διαιτολόγιό σας , είναι προς όφελός σας!
Αυγά: εξαιρετικά θρεπτική τροφή και φυσική πηγή του ωμέγα-3 λιπαρού οξέος DHA που επιδρά θετικά στη μνήμη και τη διάθεση. Τα αυγά περιέχουν, επίσης την ουσία χολίνη η οποία βοηθάει να διατηρηθεί υγιής η μεμβράνη των κυττάρων.
Ψάρια με Ω3 λιπαρά οξέα: πολύτιμα λιπαρά που μπορούν να προστατεύσουν από σοβαρότατες εκφυλιστικές νόσους, όπως είναι η άνοια. Ξεκινήστε να καταναλώνετε τακτικά σολομό, γαύρο, σαρδέλα, κουτσομούρα, γόπα, αθερίνα κ.α
Μπανάνες: ιατρική έρευνα απέδειξε πως οι μαθητές που έτρωγαν μπανάνες τα πήγαν πολύ καλύτερα σε μαθησιακά τέστ σε σχέση με συμμαθητές τους που δεν τις προτιμούσαν. Προφανώς σε αυτό συνέβαλαν οι μεγάλες ποσότητες καλίου που υπάρχουν στην μπανάνα, ενός μετάλλου ζωτικής σημασίας για την διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου και των νεύρων .
Μύρτιλα: σε επιστημονική έρευνα που δημοσιεύτηκε το 2010 στο περιοδικό «Journal of Agricultural and Food Chemistry», αποδείχτηκε πως όσοι προτιμούσαν τον χυμό από μύρτιλα για την διατροφή τους, είχαν εξαιρετικά αποτελέσματα σε μαθησιακά τεστ και τεστ μνήμης.
Επαρκείς ποσότητες νερού: η δίψα και η αφυδάτωση δημιουργούν αίσθημα κόπωσης και θολούρας. Κρατήστε τον οργανισμό σας ενυδατωμένο και μην θεωρείτε πως πίνοντας πολλά αναψυκτικά ή καφέ, λαμβάνετε την ποσότητα υγρών που χρειάζεται ο οργανισμός σας! Μόνο το νερό μπορεί να σας τονώσει πραγματικά, ειδικά αν είστε κουρασμένοι.
